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怎样推进白酒生产的传承与发展,和您一起了解

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人气:-发表时间:2020-04-01 15:21【

在深度调整中走过了五年的中国白酒生产行业,近年来复苏迹象显现。随着消费升级的推动,名酒需求渐旺,低质产品、落后产能逐渐被淘汰,市场进一步向名优品牌集中。在此背景下,诸多白酒企业纷纷探寻新的发展路径。去年以来,白酒国际化热潮渐涨。在走出国门的同时,越来越多的企业意识到传统酒文化的重要性。众多酒企负责人对于行业发展建言献策,在他们看来,中国白酒的发展迎来下一个黄金十年,但是与以往不同,现在的白酒必须要实现自我突破,而不能单纯“靠天吃饭”。

随着中国酿酒工业的快速发展,饮酒及行业相关问题日益凸显。但由于行业额目前没有明确的规范,市场乱象问题始终难以根治。小编了解到,目前中国酒类的法律只有2005年国家商务部制定的《酒类流通管理办法》以及地方性法规,在管理体制上仍存在一定局限性。

过去,酗酒、酒精中毒、酒后驾驶、饮酒相关伤害、假酒事件等时有发生,由于白酒市场管理体制不完善,跨区域治理困难,假酒充斥市场,制假售假屡见不鲜。另外,当前中国白酒流通市场还存在着秩序混乱、大量无证经营的现象,要仅将酒作为一种商品和食品来管理漏洞很多。制定白酒全国性法律,有利于进一步加强酒类生产和销售管理、保证酒类产品质量、节约粮食、保护合法经营、维护消费者的合法权益.维护社会秩序。

摘自《佳酿网》鼎信基酒

 

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