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怎么分辨什么是酱香型基酒?

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人气:-发表时间:2014-06-26 19:08【

酱香型白酒酒体具有微微泛黄、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底、醇甜三大特殊风味融合而成,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,在调配时,从不加一滴水,都是以酱香基酒勾酒。

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