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泸州大型原酒生产企业36年专注于浓香型白酒酿造

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    年份酒、窖龄酒、新酒与陈酒、酒标代表的都是什么酒?[ 05-26 10:08 ]
    顾名思义,窖藏达到一定年份的白酒即年份酒。目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,致使中国年份酒白酒市场比较混乱。
    白酒的独特性是怎样炼成的?[ 05-25 14:37 ]
    为中国应有的蒸馏酒,是中华民族很悠久的传统产物,是中国的国粹,其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富性。到目前为止,行业内认同的独立香型已有清香型、浓香型、酱香型、米香型、兼香型、凤香型、董香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、小曲清香型等12种香型白酒;
    高端白酒价格拐点背后的白酒行业思考[ 05-23 14:21 ]
    回顾过去一年,高端白酒成交价格实现了自2012年高点跌落后的第一次实质性反转。
    “两瓶有其一” 川酒发力方向找准了吗?[ 05-22 10:59 ]
    疫情渐退之际,四川省印发了《优质白酒产业2020年重点任务》。这份清单,提出川酒产业在总体产量、销售额等重要指标方面,要尽快实现全行业占比过半的“跨越式”目标。
    酱香型和浓香型白酒的特点与工艺[ 05-21 11:21 ]
    酱香型白酒的特点:酱香型白酒的特点是酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。酱香型,因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。
    酒厂家带您认识原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒[ 05-20 10:54 ]
    原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花缭乱,到底各自都是何方神圣?别着急,先坐下来喝一杯,我们来顺一顺。
    清香型白酒国家标准通过审定 将不再区分高低度酒[ 05-19 10:52 ]
    近日,小编从中国酒业协会获悉,《清香型白酒》国家标准在全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定,审定后的新版《清香型白酒》标准将取消产品分类,不再区分高度酒与低度酒。
    白酒外包装上的那些信息代表什么意思您知道吗?[ 05-18 11:18 ]
    我们知道,白酒外包装上包含一些信息,但我们平时却只关注白酒的度数,其他的信息似乎从不在意,其实,这些信息都是很有用的,它包含了白酒的品质、酿造方法等重要信息,建议大家仔细观看。
    勾兑、勾兑酒、酒勾酒、酒精勾兑的区别![ 05-16 14:41 ]
    勾兑 “勾兑”就是把具有不同香气和口味的同类型的酒,按不同比例掺兑调配,起到补充、衬托、制约和缓冲的作用,使之符合同一标准,保持成品酒一定风格的专门技术。
    哪里的浓香型白酒好喝呢?[ 05-15 10:56 ]
    浓香型白酒,中国白酒界的扛把子。一香产量占据中国白酒的7成,而其他香型白酒共同占据3成。
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